HGT-01H手持式頂空殘氧分析儀配置全球知名品牌的高精度傳感器及取氣泵,可以準(zhǔn)確、便捷的測(cè)定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2含量,同時(shí)通過(guò)選配CO2傳感器,實(shí)現(xiàn)CO2含量測(cè)定。適用于多個(gè)食品行業(yè)的質(zhì)量控制,特別是在那些需要嚴(yán)格監(jiān)控包裝內(nèi)氣體環(huán)境以確保產(chǎn)品新鮮度和安全性的領(lǐng)域。以下是濟(jì)南中科電子小編總結(jié)的幾個(gè)具體的應(yīng)用實(shí)例:
膨化食品:如薯片、爆米花等零食,在包裝時(shí)通常會(huì)充入氮?dú)饣蚨趸紒?lái)替代氧氣,減少氧化反應(yīng),保持產(chǎn)品的脆性和口感。HGT-01H頂空殘氧分析儀可以幫助檢測(cè)這些包裝內(nèi)的氧氣含量,確保低氧環(huán)境維持產(chǎn)品的品質(zhì)。
肉類制品:對(duì)于預(yù)包裝的鮮肉、香腸、火腿等肉類食品,控制包裝內(nèi)的氧氣水平可以減緩微生物生長(zhǎng)速度,延長(zhǎng)保質(zhì)期,并防止脂肪酸敗導(dǎo)致的味道變化。
使用HGT-01H頂空殘氧分析儀可以快速測(cè)定包裝內(nèi)的殘氧量,保證最佳儲(chǔ)存條件。
即食食品:例如即食米飯、速凍食品等,正確的氣體混合比例有助于保持食物的顏色、風(fēng)味以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。HGT-01H頂空殘氧分析儀能幫助生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)線上即時(shí)監(jiān)測(cè)包裝內(nèi)的氣體成分,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
烘焙產(chǎn)品:面包、蛋糕等烘焙類食品容易因氧化而失去新鮮感,適當(dāng)?shù)臍怏w調(diào)節(jié)(如降低氧氣濃度)可以有效延緩這一過(guò)程。通過(guò)HGT-01H頂空殘氧分析儀對(duì)成品包裝進(jìn)行檢測(cè),可以確保每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到預(yù)期的新鮮度標(biāo)準(zhǔn)。
乳制品:比如奶酪、酸奶等,這類產(chǎn)品同樣需要特別注意包裝內(nèi)的氣體組成,以避免氧化引起的質(zhì)地改變或者異味產(chǎn)生。HGT-01H頂空殘氧分析儀可用于定期檢查零售包裝中的氧氣水平,保障消費(fèi)者的食用體驗(yàn)。
水果和蔬菜:雖然生鮮果蔬多采用透氣性較好的包裝材料,但在某些情況下也會(huì)用到氣調(diào)包裝技術(shù)(MAP),這時(shí)HGT-01H頂空殘氧分析儀就成為了一個(gè)理想的工具,用來(lái)評(píng)估包裝效果并調(diào)整氣體配比,從而優(yōu)化保鮮效果。
咖啡豆及茶葉:為了保護(hù)這些敏感的商品免受氧氣影響,它們往往被封裝在具有較低氧氣含量的環(huán)境中。HGT-01H頂空殘氧分析儀能夠方便地用于測(cè)試密封包裝中的氧氣濃度,確保商品從出廠到消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程中都處于最優(yōu)狀態(tài)。
綜上所述,HGT-01H手持式頂空殘氧分析儀是眾多食品行業(yè)用來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量和延長(zhǎng)貨架壽命的重要工具。它為不同類型的食品提供了精確、便捷的氣體成分分析手段,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效的質(zhì)量管理和成本節(jié)約。